蛋料理 蒸蛋 布丁 水波蛋

蛋料理 :其實溫度時間掌握非常重要.太高溫,蛋黃會產生硫化物,有股臭味.太高溫蛋白會硬掉.因此按照舒肥觀念,料理蛋:溫度不要過高,不論是 蒸蛋,布丁, 水波蛋, 班乃迪克蛋,水煮蛋 ,溫泉蛋,茶葉蛋 ,烤布蕾..

健身塑身的人,僅管放心吃肉不會肥.這裡都是 低卡低脂的肉類食譜專區,按照這裏的溫度做菜,保管肉嫩鮮甜.

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