冬天就要吃麻油雞，利用現成的泡麵醬包，來醃雞胸肉後，再快速舒肥．簡單的ㄧ餐宵夜就完成，吃完這碗，熬夜也行．ＰＳ 湯頭還是沒現煮的好、但是肉有入味．至於台酒料包中的雞胸．只能拿來做成雞絲．．．．
15分
1人
100+
主要食材
台酒麻油雞泡麵
1
包
桂丁雞雞胸
1
片
蔥末
1
大匙
1
醃入味
雞胸肉與調味包戳揉後，醃30分鐘。可以先切薄片，加速入味
2
72 ℃ / 12 分鐘
醃過的雞胸放入便當盒中，再多放些水蓋過雞胸肉即可． 放入電火鍋中，外鍋加水，Remy溫度時間設定為72c 12 分鐘(整片作法）．
電鍋
烹煮
3
煮泡麵
時間到後，取出雞胸肉切片，會還有點生 約8分熟．接下來用舒肥後的麻油湯汁加水煮泡麵．接下來，就像台南牛肉湯，用熱湯汁，將雞胸肉剛剛好淋熟．
好市多的培根，ㄧ買就是ㄧ大包，可以怎麼用呢？拿來煮粥取代瘦肉，風味更是ㄧ絕，培根經過煸香，豬油香氣濃郁，在與白米下去慢熬．很類似粥中 煮好後下花生油，讓口感更是綿密
180分
2人
100+
100+
主要食材
白米
150
克
水
1200
cc
培根片
5
片
皮蛋
顆
蔥花
適量
胡椒粉
適量
1
乾煸培根
取出鍋，冷鍋小火邊培根，逼出油與香氣．乾翠的培根取出．關火再把洗好的米與水入鍋，將鍋中的所有香氛成分融合後，倒出放入調理盒中。
2
95 ℃ / 150 分鐘
調理盒，放入電鍋中，溫度棒放外鍋，設定95c 150分鐘．
電火鍋
烹煮
3
要吃前，再瓦斯，拌勻米粥，約1分鐘，放入切好的皮蛋，盛盤，最後放上脆脆的培根與蔥花，鹽調味即可。
只要是留學生或是宿舍族，都應有共同回憶，就是燉ㄧ鍋吃整週，其實轉個念頭，你也可天天燉ㄧ鍋，天天換口味，方法很簡單，透過溫控即可，接下來就是換味道囉
1440分
2人
100+
100+
主要食材
自然豬豬五花
150
克
黑豆蔭油
1
大匙
蠔油
1
大匙
五香粉
1
小匙
洋蔥粉
1
小匙
甘草粉
1
小匙
胡椒粒
10
粒
薑片
3
片
米酒
1
小匙
梅林辣醬
1
小匙
1
豬五花與其他材料醃製戳揉，放入調理盒中，醃製30分鐘。
2
88 ℃ / 45 分鐘
調理盒放入電鍋中，外鍋加入大量水，以不淹過為原則，先用中高溫燉出香料香氣與逼油，再慢燉舒肥，首段溫88c 45分鐘
電鍋
烹煮
3
60 ℃ / 1440 分鐘
接下來就是很單純的燜透燜爛的慢燉與舒肥盒的綜合概念。
電鍋
烹煮
4
下班回家，或是下課後，下碗麵，把肉煎香，即可輕鬆上菜．。
100+