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舒肥素食 快速豆輪泡水

日式昆布柴魚滷豆輪

吃素可以舒肥一下,素食也美味!用72度讓油炸類的豆類素料吃水變軟後,再與日式醬汁慢滷,充份吸飽了海的味道。日式昆布柴魚滾了湯頭就苦了
60分
4人
100+
100+
主要食材
乾豆輪
300
柴魚
2
昆布
50
醬油
3
大匙
1
小匙
味霖
1
大匙
 
適量
 
 
 
1
 
豆輪用水稍微沖洗,去點附著油.
電鍋
可直火燉煮電鍋
烹煮
烹煮
2
72℃ / 60分鐘
將所有放入可直火燉煮電鍋(或燉鍋)連結Remy設定72度60分鐘,感溫棒放入鍋內,加蓋進行烹煮
電鍋
烹煮
3
 
如果想要與紅蘿蔔塊ㄧ起烹煮,則可改為88c 40分鐘。
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