
馬告瑪卡雞骨粥@慢燉

馬卡是秘魯的 男生 聖品? 馬告是台灣原住民的檸檬胡椒,兩兩相加,藥效如何?
不管如何,與雞骨粥合一,真是味美

60分

2人

100+
主要食材
冷凍過白米
1
杯
雞骨
100
克
水
7
杯
馬卡粉包
1
包
馬告
1
小匙
鹽
2
小匙
1
95 ℃ / 60 分鐘
Cook72 App: Remy 第ㄧ段溫,設定95度60分鐘,煮出香氣、又能避免噗鍋.若是更高溫97c則容易噗鍋.。


電鍋

烹煮
2
72 ℃ / 600 分鐘
Cook72 App: Remy 第二段溫,設定72度600分鐘,下班或起床時就可的吃.澱粉70c保溫可安心食用。


電鍋

烹煮
100+