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川味豬手冷凍即食包@回溫食譜

川味豬手冷凍即食包@回溫食譜

買了冷凍年菜,卻怕回溫後口感不佳嗎?用對溫度與工具就能重現美味,還原水嫩完美口感, Remy智慧溫控盒一鍵搞定,回溫年菜輕鬆上桌!

20分

4人

100+

100+

主要食材

冷凍川味豬手包

1

1000

cc

1

72 ℃ / 20 分鐘

Remy連結電鍋或是電火鍋 , 鍋內放入水 , 冷凍豬手包 , 感溫棒 , Remy 設定72度20分鐘,完成後取出擺盤淋上湯汁及醬包即可。

電鍋

烹煮

主廚上菜

寶石魚 華潮
日式舒芙蕾鬆餅 Kai Yang
法式油封鴨
櫻桃鴨胸佐滷白菜 許師傅
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