豬尾巴肉骨茶湯

電火鍋140c 下去乾煸豬尾巴，煸到有點焦後，下薑片炒香，下胡椒粒，炒ㄧ下．接下來，下米酒熗鍋後．加入水 1200cc

直火Remy 用 88度c 慢燉120分鐘，完成 後，肉骨茶湯頭 依然清澈，多了膠質，很適合老人家 顧筋骨，女生美容養顏。