干貝海鮮花枝丸羹
你買的年菜，海鮮類最怕回溫了，稍微ㄧ過頭干貝就柴了還卡牙縫．明明是高檔海味冷凍年菜，又常常回溫後口感不佳嗎？用對溫度與工具就能重現美味。當餐沒吃完，在加份花枝丸美味不變
30分
4人
100+
100+
主要食材
冷凍干貝海鮮羹
1
包
冷凍花枝丸
適量
1
電火鍋底部放蒸架，年菜整包不解凍，直接放入，外鍋加滿水。電火鍋電源線插入Remy智慧溫控盒的插座中，Remy電源插上插座，溫度探針插入水中固定
2
72℃ / 30 分鐘
設定 72度30分鐘，完成後取出。
電鍋
烹煮