93度清燙麻油茴香(時蘿)菜

茴香菜含有豐富的维生素B1、B2、C、PP、胡蘿蔔素以及纖维素，導致它具有特殊的香辛氣味的是茴香油，可以刺激肠胃的神需血管，具有健胃理氣的功效，所以它是搭配肉食和油脂的絶佳蔬菜。

茴香菜熟食或泡酒飲服，可行氣、散寒、止痛。茴香苗葉生捣取汁飲或外敷，可治惡毒囊腫。

茴香味辛，性寒。開胃進食，理氣散寒，有助陽道。