綠翡翠鯛魚濃湯
在塑身中，但仍需吃到高纖與優質蛋白的人，這道翠綠翡翠魚濃湯正適合妳．用72度c 燙菠菜莖葉，仍保留大量的維生素 C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。多吃可以促進生長發育、增強抗病能力：其胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素A，能保護孩童視力；64c舒肥魚肉中，殺菌兼讓營養含蛋白質、脂肪、18種胺基酸等．
30分
2人
100+
主要食材
橄欖油
1
大匙
鯛魚片
1
片
清酒
1
小匙
薑片
3
片
菠菜
150
克
牛奶
100
cc
紅酒醋
1
小匙
發酵鯷魚
1
片
1
64 ℃ / 30 分鐘
橄欖油，魚片，薑片， 清酒放入調理盒中，隔水蒸 64c 蒸30分鐘，殺菌與保留營養。
電鍋
烹煮
2
72 ℃ / 4 分鐘
低溫燙菠菜，讓維他命不被破壞 。
電鍋
烹煮
3
把所有食材，放入OZEN ，按下自動行程，90秒後， 超綿密 全食物營養的 菠菜鯛魚濃湯 就輕鬆完成。
電鍋
烹煮
100+