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潮汕粥 茭白筍清粥

潮汕粥 茭白筍清粥

晚上或出門前開始煮粥,起床就有溫溫的潮汕粥可食用,真的好眠,粥好綿!茭白筍也燉的纖維質地完全嫩化了.茭白筍的甜度稍微跑到粥、但是口感真棒,整碗粥真是滑口

180分

2人

100+

100+

主要食材

白米

150

 水

1200

cc

茭白筍滾刀片

2

榨菜片

2

3

胡椒粉


適量

1

93 ℃ / 180 分鐘

 材料表中,除了胡椒鹽,ㄧ起放入調理盒中,隔水燉3小時,完成後取出,或是繼續60c保溫。

電鍋

烹煮

2

60 ℃ / 240 分鐘

 這補驟可省,像我喜歡睡前放,早上省來就有熱粥的人就這麼用。

電鍋

烹煮

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