椒麻油雞胸
舒肥非常花時間，千千萬萬不要常做．對忙碌的上班族 健身塑身族 媽媽們，你可以週末ㄧ次做起來，然後泡在不同的調味上，這樣 你就能天天換口味， 享瘦健康
40分
2人
100+
主要食材
肉雞雞胸ㄧ片
200
克
醃料
油
1
大匙
八角
1
朵
花椒
10
粒
胡椒粒
10
粒
辣椒
1
隻
蔥段
1
隻
1
64 ℃ / 40 分鐘
整塊雞胸放入ziploc 把其他香料也全都ㄧ起放入，舒肥 64c 40分鐘，完成後 切片即可上桌。
電火鍋
烹煮
2
作法2: 爆香醃料後 再下去舒肥
爆香料的乾料，先冷鍋下鍋，開中小火先煸乾後，再放入油，燒到 130c即可關火，放涼備用。
3
放涼後的香料油與整塊雞胸放入ziploc ，ㄧ樣舒肥 64c 40分鐘
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