洋蔥冷盤佐胡麻柚子和風醬
夏日不開火就不開伙，這是所有人的心願吧．這道菜，簡單又開胃，完全不需特殊技巧，重點是冰鎮與調味即能享用．
20分
2人
100+
100+
主要食材
洋蔥絲
2
顆
香菜
適量
胡麻柚子和風醬
適量
白芝麻
適量
1
洋蔥切絲，泡在冰塊水中．讓洋蔥脆口且去除辛辣味
2
泡20分鐘後，充分瀝除水分、到入香菜和風醬抓勻
3
擺盤後，撒上白芝麻即可。喜歡酸ㄧ點的．可以再淋上檸檬汁．夏天更是開胃．