爆漿牛肉漢堡排 剩食回溫

隔夜漢堡排取出放入便當盒中 加入紅酒肉汁 威士忌與番茄泥後，上蓋。放入電火鍋中，再放入雞蛋，放水 水不要淹郭便當盒，溫度棒放入 溫度設定58度c30 分鐘．

等待的同時，可取出你需要的配菜 洗淨後，即可休息忙別的，最後5分鐘時，準備下個動作，炒下蔬菜

鑄鐵鍋先燒熱， 先放入紅椒乾煸紅椒取特殊香氣，放油後立刻放入蔬菜炒ㄧ下，待蔬菜要熟前，關小火

放入 煮半熟的水波蛋，如此即能變成完美的太陽蛋。

立刻放入回溫好的漢堡排

立刻淋上便當盒中的醬汁．

美味即可上桌。