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洛神果醬蜜舒肥雞胸 口袋麵包

洛神果醬蜜舒肥雞胸 口袋麵包

 舒肥雞胸可以有哪些變化呢? 拿來裹上糖醋醬如何?只是把糖醋換成洛神蜜餞,ㄧ樣酸甜但多了花果的清香很不賴,嫌酸度不夠的的多上點檸檬汁來蜜  洛神蜜餞作法

40分

4人

100+

100+

主要食材

雞胸

2

香料鹽


適量

 洛神蜜餞汁


適量

口袋麵包

2

生菜


適量

沙拉醬


適量

1

醃雞胸

雞胸先用香料鹽醃製30分鐘。

2

蜜雞胸

醃好的雞胸放入袋,再加入洛神醬汁 繼續蜜30分鐘。

3

68 ℃ / 30 分鐘

選用相對高ㄧ點的舒肥溫度,ˊ68度30分鐘,完成後 降溫續繼續泡著30分鐘,取出放涼即可。

電鍋

烹煮

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