
沙參百合無花果排骨湯

沙參、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用,加上營養滋陰的豬小排和行氣健脾,是一道適合秋天食用的養生湯品,跟著我的食譜簡單做你也以成為煲湯達人~

70分

4人

100+
主要食材
沙參
6
克
百合
2
克
無花果
12
克
豬小排骨
200
克
水
1000
克
紅棗
4
個
枸杞
8
克
鹽
1
小匙
1
將沙參、百合、無花果洗淨,與豬小排及水放入加蓋容器,放入電鍋中,外鍋加3米杯水。
2


電鍋

烹煮
3
95℃ / 10 分鐘

電鍋

烹煮
4
80 ℃ / 25分鐘
Remy設定80度25分鐘,放入紅棗及枸杞

電鍋

烹煮
5
95℃ / 35 分鐘
Remy設定95度35分鐘,加入鹽即可起鍋。

電鍋

烹煮
100+