馬告銀耳蘿蔔排骨湯＠上班族食譜
超商全聯或是頂好都有組合好的食材包．你試用過嗎？其實對偶爾煮飯或是忙碌族是很方便的．因為買回來，該有的調味，食材ㄧ應具全．重要的，會煮嗎？ 交給Cook72就對了
90分
4人
100+
主要食材
頂好食材包 蘿蔔排骨湯
1
份
馬告
1
小匙
銀耳
50
克
米酒
1
小匙
1
食材包中的排骨，泡鹽水去腥去雜質．另外把乾銀耳泡溫水快速軟化。
電鍋
烹煮
2
93℃ / 30分鐘
多段恆溫第ㄧ段，設定93度30分鐘。保持湯清，加快筋軟化
電鍋
烹煮
3
88 ℃ / 30 分鐘
多段恆溫第2段，設定88度30分鐘。，煮透白蘿蔔與排骨．
電鍋
烹煮
4
60 ℃ 保溫
保溫，等候 下班回家 開飯。
電鍋
烹煮
這強調的是健康簡單，料理新手都能上手，烹調手法是舒肥，低溫，蒸煮，炸烤。都會陸續上線．強調透過溫度，來保留植物酵素 植物酶的活性．讓您真真正正的吃的全食物的營養，更讓您的有機蔬菜，照顧到家人的健康．用溫度溫暖到全家人的身心靈
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