
洛神果醬蜜舒肥雞胸 口袋麵包

舒肥雞胸可以有哪些變化呢? 拿來裹上糖醋醬如何?只是把糖醋換成洛神蜜餞,ㄧ樣酸甜但多了花果的清香很不賴,嫌酸度不夠的的多上點檸檬汁來蜜 洛神蜜餞作法

40分

4人

100+
主要食材
雞胸
2
片
香料鹽
適量
洛神蜜餞汁
適量
口袋麵包
2
份
生菜
適量
沙拉醬
適量
1
醃雞胸
雞胸先用香料鹽醃製30分鐘。
2
蜜雞胸
醃好的雞胸放入袋,再加入洛神醬汁 繼續蜜30分鐘。
3
68 ℃ / 30 分鐘
選用相對高ㄧ點的舒肥溫度,ˊ68度30分鐘,完成後 降溫續繼續泡著30分鐘,取出放涼即可。

電鍋

烹煮
100+