薑汁蒸蛋 薑汁燉蛋

利用煮好的無糖薑湯 加上牛奶與雞蛋，很簡單的打勻，可以不用過篩．直接下去蒸

冷水開始下鍋蒸，外鍋水溫設定85度  蒸煮35分鐘，完成後，淋上薑湯即可，想吃甜或鹹，可以透過最後的薑湯來決定。