破布子低溫蒸紅條七星斑

 破布子捏碎，去子．塞到已經畫斜刀的紅條縫中．放上魚盤，均勻淋上醬料．

魚盤放入，底部已經放上蒸盤的電鍋中．外鍋加水，高度只要不高於 魚盤即可· Remy的溫度探針放在魚盤上即可．

Remy 設定72度20分鐘，完成後取出。