日式薑汁豬肉＠舒肥食譜
您喜歡薑汁豬肉飯嗎？這道簡易日式料理，自己動手做，省錢快速，還能吃多少就多少．
30分
2人
100+
100+
主要食材
小里肌片
200
克
麻油
1
小匙
薑末
1
大匙
日式淡醬油
1
大匙
味霖
1
小匙
爆香料
麻油
1
大匙
嫩薑絲
10
克
滾水
20
cc
檸檬片
3
片
碗豆苗
適量
1
將全部食材拌勻，放入真空袋，醃製30分鐘後，放入加滿水的電鍋
醃製
2
6 4 ℃ / 40 分鐘
Ｒemy 舒肥 64度40分鐘，完成後取出。
電鍋
烹煮
3
熱炒鍋，將爆香料的麻油倒入，爆香嫩薑絲，“倒入舒肥後的湯汁”，煮沸後，慢慢收汁
4
快收濃稠前，再放入舒肥好的豬小里肌．關火拌勻即可．
熱門食譜
薄片牛排如何煎
日式舒芙蕾鬆餅
法式油封鴨
免塑袋 舒肥醉雞
分享
