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葱油醬食譜@常用醬汁傳統調製

葱油醬食譜@常用醬汁傳統調製

萬用葱油醬可應用在葱油雞,葱油白切肉,蒸魚,拌飯,拌麵等用途,而如何製作出香氣十足的葱油醬?一起來跟著做吧~

30分

4人

100+

100+

主要食材

花椒粒

1

大匙

食用油

2

大匙

蔥花

3

大匙

1

大匙

1

取一平底鍋將材1放入小火乾煸至鍋熱後放入食用油熬煮至出味熄火

瓦斯爐

烹煮

2

作法1放入材料葱花及鹽拌勻即可起鍋

瓦斯爐

烹煮

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