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紅酒燉西洋梨@舒肥玻璃罐

Poire au coq au vin 法式紅酒燉西洋梨

紅酒喝不完如何處理, 在歐洲冬天時就會拿來做讓紅酒,或是燉梨來當成甜點.

60分

1人

100+

100+

主要食材

紅酒


適量

西洋梨

1

肉桂粉


適量

紅糖


適量

1


西洋梨,去皮後,整顆放入或是切瓣都行,放入罐子中。

電鍋

烹煮

2

88℃ / 60 分鐘

放入香料糖與紅酒,蓋過🍐,上蓋子但別鎖太緊.接下來是Remy 設定88度60分鐘,完成後可再泡下更入味。

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