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好油好肥的豬五花,偽生酮體驗

又油又肥,真的像生酮飲食??

舒肥在豬肉中,會常常看到豬五花肉的舒肥食譜.我今天也來試試低溫舒肥肥肉,會如何?只想說舒肥肥肉、對我個人不是好手法! 就像在吃軟軟厚重的ㄧ塊豬油,但這樣像不像在吃生酮飲食呢?下回我還是做高溫慢燉好了.

 

480分

2人

100+

100+

主要食材

雅芳豬五花

100

米酒

10

自來高湯

100

cc




醬料

醬油

30

cc

番茄泥

100

公克

蔥段

1

15

米酒

10

烏醋

20

cc

1

72℃ / 480分鐘

我睡覺她煮飯,設定72度8小時ㄧ整夜的時間,完成後取出。 食材All-in 懶人睡覺料理法

電鍋

烹煮

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