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夏日涼菜:洋蔥冷盤佐胡麻柚子和風醬

洋蔥冷盤佐胡麻柚子和風醬

夏日不開火就不開伙,這是所有人的心願吧.這道菜,簡單又開胃,完全不需特殊技巧,重點是冰鎮與調味即能享用.
20分
2人
100+
100+
主要食材
洋蔥絲
2
香菜
 
適量
胡麻柚子和風醬
 
適量
白芝麻
 
適量
1
 
洋蔥切絲,泡在冰塊水中.讓洋蔥脆口且去除辛辣味
 
2
 
泡20分鐘後,充分瀝除水分、到入香菜和風醬抓勻
 
 
3
 
擺盤後,撒上白芝麻即可。喜歡酸ㄧ點的.可以再淋上檸檬汁.夏天更是開胃.
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