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舒肥懶人包:即時冷凍包,美味即時

舒肥懶人包

你是否跟我們都有同樣的困擾,冷凍食品是你生活上的好夥伴、但是你得等他花長長的時間來解凍,或是得用微波爐快速解凍.

然後呢? 用微波還是上鍋把冷凍食品,依照上面的說明, 滾幾分鐘、但是發現怎麼沒有試吃時那麼好吃?

Cook72教你用Remyㄧ樣幫你解決這種即時包

原則:

  1. 海鮮要低溫
  2. 冷凍食品已經充分殺菌, 因此只需做到口感好即可食用, 64c 海鮮, 72c 肉, 85c快速.就這麼簡單

 

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